日常に台湾を 台湾の文化・交流・観光・グルメをより身近にするMagazine

Akushu ㅣ台湾とつなぐ・つながるWEBマガジン

コラム

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Bopomofo5

ヤマサキハナコの注音符號のススメ その1 台湾で見かける謎の記号の正体

  台南と大阪をいったりきたり。お兄さんタツヤさんとともにヤマサキ兄妹として活動し、各種活動や出版物・記事など ...

2021/5/11

コラム 日本で感じる台湾

茶嘉葉店舗画像

柳沢小実の東京でみつける台湾。 Vol.01「台湾茶カフェ茶嘉葉chacaba」

エッセイストであり暮らしや旅にまつわる著書を多数執筆している柳沢小実さん。著書『わたしのすきな台北案内』を読んだことがあ ...

2021/5/30

コラム

旗山老街 アイキャッチ

料理人・江舟航とめぐる台湾の南国ライフー3 バナナの香りにあふれる旗山と辦桌文化

台湾・高雄にデザートスタジオ「日食生活」を構え活動する江舟航(ジェイミー・ジャン)。 台湾の食文化の発展にも力を入れ、台 ...

2021/4/30

コラム

実践!木村一心の台湾でまちづくり。第1回リノベーション編

台湾に移住して、現地のディベロッパーに設計士として所属しつつ、 台中にてアートギャラリーを運営されている木村一心 (きむらいっしん) さんが台湾の建築、アート、デザイン。第一回目は台湾のリノベーションと地方創生について、ご紹介します。

2021/5/23

コラム 日本で感じる台湾

アイキャッチ マヨパンロウソン

はなうた食堂のお気に入り(5)肉鬆・台湾の肉でんぶ 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

台湾では誰もが知っているポピュラーな食べ物、肉鬆。 私が初めてその文字を見た時には、読み方がわからず、脳内で「にくひげ? ...

2021/4/29

コラム

アイキャッチ 絵の教室テキスト

社会人の台湾留学体験記8 留学中の過ごし方 授業以外でも中国語に触れる方法をさがして

台湾との出会いから始まったYoshikoさんの中国語学習。 もっと話せるようになりたい!と、お仕事をやめて飛び込んだ台湾 ...

2021/3/9

コラム 日本で感じる台湾

湯圓元宵

はなうた食堂のお気に入り(4)元宵節の白玉団子 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

春節(旧正月)の次の満月の日、中華圏のお正月の締めくくりとなるのが元宵節(ユェンシャオジエ)。 2021年は2月26日が ...

2021/4/26

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DMコーヒー

DM Cafe 人と空間を繋ぐコーヒー時間を【台中】本日製作社

本日製作社は台湾を拠点に「生活の様々な想像を創造する」ことを目標に活動。 良質なイベントを数多く手がけ人気を集めています ...

2021/4/26

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コースター

布菈瑟BLOSSOM 鐵花窗がふたたび咲き開く日を目指して【台中】本日製作社

本日製作社は台湾を拠点に「生活の様々な想像を創造する」ことを目標に活動。 出版事業・イベント企画など様々な方法で日本と台 ...

2021/4/26

コラム 日本で感じる台湾

はなうた食堂のお気に入り(3) 鴨血がやってきた 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

鴨血・ヤーシエがやってきた 「鴨血」(ヤーシエ)という食品をご存知でしょうか。 文字通り、「家鴨」(アヒル)の血でできた ...

2021/4/26

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