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Akushu ㅣ台湾とつなぐ・つながるWEBマガジン

コラム: 料理人・江舟航とめぐる台湾の南国ライフー2後編ノスタルジーと新しさが結びつく高雄・鹽埕

台湾・高雄にデザートスタジオ「日食生活」を構え活動する江舟航(ジェイミー・ジャン）。台湾全土の学校やイベントで講演やワ ...

2021/4/26

コラム: 料理人・江舟航とめぐる台湾の南国ライフー2前編ノスタルジーと新しさが結びつく高雄・鹽埕

台湾・高雄にデザートスタジオ「日食生活」を構え活動する江舟航(ジェイミー・ジャン）。台湾の食文化の発展にも力を入れ、台 ...

2021/4/26

コラム: 社会人の台湾留学体験記7　留学後振り返るまたリピートしたいお気に入りのご飯【台北市】

Yoshikoさんの社会人の台湾留学シリーズも早いもので7回目を迎えました。今回は留学生活を振り返ってよく訪れていたご ...

2020/12/10

インタビュー: 台湾と日本をつなぐ人・インタビュー１【イラストレーター・アイコベリーさん】

台湾と日本の交流にたずさわっている人、日本と台湾をつなぐ活動をしている人を紹介するインタビュー。記念すべき第一回は、A ...

2020/12/4

コラム: 料理人・江舟航とめぐる台湾の南国ライフー１高雄左営と眷村文化

台湾・高雄にデザートスタジオ「日食生活」を構え活動する江舟航(ジェイミー・ジャン）。台湾の食文化の発展にも力を入れ、台 ...

2021/4/26

台湾基本情報: 台湾旅行に超必須！悠遊卡（ヨウヨウカー）総復習！？③超簡単！MRTとバスでの使い方

バスもMRTも最初と最後にピッでいい「悠遊卡」台湾旅行の必須アイテムともいうべき「悠遊卡」（ヨウヨウカー）。これまで ...

2021/4/26

コラム日本で感じる台湾: はなうた食堂のお気に入り(2) 牛軋糖　台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

遠い国からきた牛軋糖（ヌガー）はなうた食堂では、毎月、時光舎さん（大阪池田の中国料理と台湾茶のお店。台湾の茶藝館みたい ...

2021/4/26

コラム: 社会人の台湾留学体験記6 中国語の千本ノック！？意外にハードな授業内容

社会人として経験を積んだ後、台湾と出会い、中国語を学び始めとうとう留学を決めたYoshikoさん。今回は留学中の中心と ...

2020/10/22

コラム日本で感じる台湾: はなうた食堂のお気に入り(1) 月餅　台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

月餅の季節少し時期は過ぎてしまいましたが、今年、2020年は10月1日が中秋節でした。日本では月見団子が名月のお伴で ...

2021/4/26

コラム: 社会人の台湾留学体験記5 いざ台湾師範大学のオリエンテーションへ！！

社会人としての経験を積んだ後に台湾師範大学の語学センターへ留学したYoshikoさん。滞在先の探し方、留学生活にあって ...

2020/10/14

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