はなうたの検索結果 12 件

みなさん、包子(バオズ）/中華まんはお好きでしょうか？ コンビニでは定番ですし、私が営む料理教室・はなうた食堂調理室でも ...

  次回の台湾旅に思いをはせる この1〜2ヶ月ほど、久しぶりの台湾旅行に行ったという話を聞く機会が増えました。 ...

冬の風物詩・薑母鴨 はなうた食堂のある大阪は、2022年は寒くなるのが遅く、12月も半ばになってようやく冬らしさを感じる ...

台湾と日本で主流が違う？ゴーヤ 夏もそろそろ終わりですが、今回は台湾料理にも欠かせないゴーヤの話を。 日本でゴーヤといえ ...

想像できない！？米苔目とは ※参考写真 榕樹下米苔目のものではありません　　　　　　　　　　　　　　　　　 米苔目 （ミ ...

【スーパーにも並び始めた台湾風？！】 夏の麺の代表の一つ、冷やし中華。 私が幼い頃は、「冷麺」と呼んでいた気がするのです ...

マルチプレイヤー！台湾パイナップル 今年は台湾パイナップルが、ちょっとしたブームになっていますね。 私も、初めて台湾でパ ...

台湾では誰もが知っているポピュラーな食べ物、肉鬆。 私が初めてその文字を見た時には、読み方がわからず、脳内で「にくひげ？ ...

春節（旧正月）の次の満月の日、中華圏のお正月の締めくくりとなるのが元宵節（ユェンシャオジエ）。 2021年は2月26日が ...

鴨血・ヤーシエがやってきた 「鴨血」(ヤーシエ）という食品をご存知でしょうか。 文字通り、「家鴨」(アヒル）の血でできた ...