台湾スイーツ

コラム

台湾レモン

はなうた食堂のお気に入り(15) ~西西里咖啡〜シシリーコーヒーって何!?

昨年夏、4年ぶりに訪れた台湾で見かけた「西西里咖啡」の文字。 「咖啡」はコーヒーなのですが、西西里(中国語読みだとシーシ ...

コラム

はなうた食堂のお気に入り(8)米苔目という食べ物 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

想像できない!?米苔目とは ※参考写真 榕樹下米苔目のものではありません                  米苔目 (ミ ...

コラム 日本で感じる台湾

湯圓元宵

はなうた食堂のお気に入り(4)元宵節の白玉団子 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

春節(旧正月)の次の満月の日、中華圏のお正月の締めくくりとなるのが元宵節(ユェンシャオジエ)。 2021年は2月26日が ...

コラム

DMコーヒー

DM Cafe 人と空間を繋ぐコーヒー時間を【台中】本日製作社

本日製作社は台湾を拠点に「生活の様々な想像を創造する」ことを目標に活動。 良質なイベントを数多く手がけ人気を集めています ...

コラム 日本で感じる台湾

ヌガーアイキャッチ用

はなうた食堂のお気に入り(2) 牛軋糖 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

遠い国から来た牛軋糖(ヌガー) はなうた食堂では、毎月、時光舎さん(大阪池田の中国料理と台湾茶のお店。台湾の茶藝館みたい ...

コラム 日本で感じる台湾

台式月餅 トリミングあり

はなうた食堂のお気に入り(1) 月餅 台湾料理と中華スイーツを楽しむコラム

月餅の季節 少し時期は過ぎてしまいましたが、今年、2020年は10月1日が中秋節でした。 日本では月見団子が名月のお伴で ...

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